Liebe Kongressteilnehmerinnen und Kongressteilnehmer,
wir laden Sie ganz herzlich zum Kongress „Ernährung 2018“, den wir traditionell zum 17. Mal als Dreiländertagung der DGEM, AKE und GESKES gemeinsam mit dem BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE) und dem Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM) veranstalten, nach Kassel ein. Wir hoffen Sie vom 21.-23. Juni 2018 in der Documenta- und Brüder-Grimm-Stadt Kassel im Herzen Deutschlands willkommen heißen zu können und freuen uns auf einen regen Gedankenaustausch mit Ihnen.
Kaum ein Teilgebiet der Medizin hat in den letzten Jahren so vielschichtige Paradigmenwechsel durchgemacht, wie die Ernährungsmedizin. Ernährungsmedizinische Intervention ist nach unserem heutigen Verständnis nicht mehr notwendiger Teil einer Grundpflege, sondern integraler, effektiver Bestandteil von Therapie und Prävention. Daher lautet unser diesjähriges Kongressmotto auch „Ernährung ist Therapie und Prävention“ und wir wollen diese vielschichtigen medizinischen, ökonomischen, aber auch sozialen und ethischen Aspekte und Perspektiven ausführlich mit Ihnen im Rahmen der verschiedenen Kongresssitzungen diskutieren.
Prof. Dr. med. Christian Löser - Kongresspräsident DGEM
Ingrid Acker - Kongresspräsidentin VDOE
Prof. Dr. med. Johannes G. Wechsler - Kongresspräsident BDEM
TOP-Themen
- Spezieller Schwerpunkt: Ernährung bei Krebs (zusammen mit DGHO und DKG)
- Ernährung als effektiver integraler Bestandteil multimodaler Therapiekonzepte
- Praktische Umsetzung moderner Ernährungsmedizin in Klinik und Praxis
- Ernährung und Ökonomie – Budget- und Kostenrelevanz
- Mehr als Nährstoffzufuhr – Soziokulturelle und psychologische Aspekte der Ernährung
- Gut health, Mikrobiom – Was kann Ernährung leisten?
- Nahrungsmittelintoleranzen – NCGS, FODMAPS und Co
- Geriatrie – Langlebigkeit, Sarkopenie, oropharyngeale Dysphagie
- Ernährungsforschung – welche Forschung braucht die Ernährungsmedizin?
- Bewertung spezieller Diäten – Paleo, vegan, ketogen, fasten etc.
- Fokus „Darm“ - Reizdarmsyndrom, Fokus „Niere“, Fokus „Leber“
- Ernährung – kritisch Kranke, Adipositas, kardiovaskuläres Risiko, Demenz
- Interprofessionelle Zusammenarbeit – Multimodale Konzepte – Überleitung
- Aktuelles zu Weiterbildung, neuen Studiengängen, modernen Versorgungskonzepten
- Ernährung und neue Medien – Apps, Facebook, Telemedizin, Dr. Google
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